美味的酸奶深受各年齡人群的喜愛。
除了 幫助消化、調節腸胃功能之外,酸奶還有很多你想不到的保健功能,特別是對於我們女人,真是不可多得的美容聖品,一起來看看。
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。
小貼示:
喝酸奶前記得要吃點東西墊底,不然會刺激胃部。
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,
每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。
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另外,午後喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
1、有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑製輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。
經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,遊離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。
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午飯時或午飯後喝一杯酸奶,可以讓上班族放鬆心情,在整個下午都精神抖擻,更有利於提高工作效率。
小貼士:
喝酸奶應少量多次,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適。
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
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1.晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。
2.晚間12點至淩晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
小貼士:
如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
現在天氣變涼,流感多發,如果你還沒準備好應對流感,那麼多喝點酸奶吧,喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。
吃酸奶可以使上呼吸道感染的機率降低12%。
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經常喝酸奶的人感冒機率比不經常喝酸奶的人低得多。
小貼士:
早上喝酸奶前,最好先喝一杯白開水。
充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。
酸奶所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,把牛奶中的乳糖分解成乳酸。
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乳酸和鈣結合時,最容易被人體吸收,因此酸奶很適合更年期容易罹患骨質疏鬆症的女性飲用。
此外,它營造了一個腸胃道酸性的環境,也能幫助鐵質的吸收。
每天飲用酸奶還可以有效預防乳腺癌。
酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物,具有乾預人體內腸肝循環的功能。
小貼士:
女性為了降低乳腺癌的發病率,最好養成每天喝一杯酸牛奶的良好習慣。