身體內的血液垃圾不及時排出，

長久累積甚至會堵塞血管，

造成血液粘稠、血液流速減慢，

引發高血壓、高血脂等疾病。

立秋後記得多吃紅薯，

讓你的血管更健康！

吃 地 瓜 有 哪 些 好 處

防 止 動 脈 硬 化 

血管要健康，清除雜質非常重要。地瓜中含有的鉀和黏液蛋白，可以維持血管壁彈性，能清除掉血管壁上的硬化斑塊，起到防止動脈硬化的作用。

抑 制 膽 固 醇 

地瓜抑制膽固醇的效果是其他食物的十倍，豐富的膳食纖維在促進腸胃蠕動、防止便秘的同時，還能抑制膽固醇的形成，降血壓，降低體內的脂肪，減肥瘦身。

減 肥 助 消 化 

地瓜中的纖維素和果膠能刺激消化腺分泌大量消化液，促進腸胃蠕動，預防便秘。

增 強 免 疫 力 

維生素C對於增強人體免疫力極有幫助，地瓜中的胡蘿蔔素和維生素C含量豐富，兩者結合效果更強大。

地 瓜 不 要 這 樣 吃

地瓜吃的方法對，

營養、健康才會加倍。

這幾個吃地瓜的禁忌，

一定要記牢！

不 要 空 腹 吃 

地瓜的含糖量比較高，進入腸胃後會產生大量胃酸，空腹吃容易泛酸，引起腸胃不適，飯後吃比較好。

不 要 生 吃 

大多數朋友可能有生吃地瓜的習慣，但這樣吃很難消化，容易腹脹，吃的時候最好蒸熟或煮透。

不 要 吃 很 多 

長期只吃地瓜，不吃主食，容易營養不良、積食滯氣、影響消化，特別是糖尿病患者、消化能力差的朋友更不宜多吃。

不 要 和 甜 食 一 起 吃 

地瓜本身就比較甜，吃多容易反酸，和其他甜食一起吃的話，可能會導致胃食管反流。

 地 瓜 皮 怎 麼 吃

我們吃地瓜的時候，

可能習慣性會把皮剝掉，

其實，連著地瓜皮一起吃更好。

圖片來源：http://heatherlikesfood.com/

很多食物的果肉和果皮營養是互補的，地瓜也是。地瓜補脾胃，地瓜皮助消化，兩者一起吃，營養更全面。

吃地瓜皮的時候要注意，表皮變色、有黑點或其他顏色的斑點時最好不要吃。被煙熏過、用煤炭烘烤的烤地瓜皮也不要吃，不利於健康。

圖片來源：http://heatherlikesfood.com/

地 瓜 怎 麼 做 更 好 吃？

蒸、炒、煮、燉，

吃法千變萬化，

總有幾種地瓜吃法，

讓你吃出健康好氣色！

蒸 著 吃 

減肥的同時也要保障健康。油鹽攝入量要少，食物營養要最大程度地保留，蒸煮是最好的選擇。蒸的時候可以切成小塊，更容易熟透，蒸出來的地瓜也會很甜。

煮 粥 吃 

地瓜吃太多會腸胃不適，引起腹脹，吃的時候可以邊吃邊喝水，或者把地瓜和小米等穀物一起煮成粥，對腸胃很有好處。

搭 配 著 吃 

不要單吃地瓜吃太多，容易反酸。地瓜雖然是減肥的好幫手，但蛋白質和脂肪含量很少，搭配適量的穀物和肉類一起吃，營養才會全面，身體更健康。

來源 | 甜甜的生活手札

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原文標題：秋天吃這一物，清除血液垃圾，瘦身又長壽！