洋蔥食材具有許多功效，但不能和這個一起吃，會影響眼睛要注意了

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洋蔥食材具有許多功效，但不能和這個一起吃，會影響眼睛要注意了觀看數：157 人

生活中我們經常吃洋蔥洋蔥養生功效很多做法多樣可以做主菜也可以做配菜下面就來為大家介紹洋蔥都有哪些...

洋蔥食材具有許多功效，但不能和這個一起吃，會影響眼睛要注意了 觀看數：157 人

生活中，我們經常吃洋蔥，洋蔥養生功效很多，做法多樣，可以做主菜也可以做配菜，下面就來為大家介紹洋蔥都有哪些作用？

洋蔥

1、護心

據研究發現，洋蔥中的硫化物具有抗血栓的功效。研究發現，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水準，改善紅血絲球，細胞膜功能，洋蔥還富含抗氧。洋蔥還富含抗氧化劑，類黃酮，平時吃可以有助於預防心髒病發作。

2，增加骨密度

據多項研究發現，吃洋蔥有助於增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性，尤其重要。

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更有研究表明，絕經婦女每天吃洋蔥可以降低髖骨骨折危險，洋蔥中富含硫化物，還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。

3、抗炎

洋蔥中具有重要的抗炎作用，研究發現，洋蔥中的獨特硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質，對人體抗炎症起到重要的作用，這些抗氧化物質可以防止體內脂肪酸氧化，氧化脂肪酸水準越低，體內產生的嚴重分歧就越少，控制炎症的能力就越強。是，多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌和胃癌，卵巢癌等多種癌症風險。

5、降糖抗菌

多項研究發現，常吃洋蔥還可以改善血糖水準，防止細菌感染。

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除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質，槲皮素還具有抗菌功效，但是要提醒大家，有些食物和洋蔥是相剋的，不能吃。

6、減輕身體炎性反應

洋蔥所含有前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，對鹼性反應，調控血壓，降低血黏度都有所幫助。

7、容易感冒的人

要知道洋蔥可以幫助你們，預防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞，流鼻涕等症狀。

8、高脂肪的葷菜

洋蔥可以做一些高脂肪的葷菜例如牛排，紅燒肉，烤魚等。

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再搭配洋蔥能去腥，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。