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冰糖雪梨銀耳甜湯，多給家人燉這湯，清甜滋潤，還能潤肺止咳少生病
 
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冬天易感冒咳嗽多給家人燉這湯清甜滋潤還能潤肺止咳少生病冰糖雪梨銀耳甜湯在廣東氣溫變化很大一周就能...

　


冰糖雪梨銀耳甜湯，多給家人燉這湯，清甜滋潤，還能潤肺止咳少生病 觀看數：233 人

　

冬天易感冒咳嗽，多給家人燉這湯，清甜滋潤，還能潤肺止咳少生病

冰糖雪梨銀耳甜湯

在廣東，氣溫變化很大，一周就能經歷冬天和夏天，比如這幾天很冷，要穿著羽絨，過幾天氣溫升高，氣溫能達到20多攝氏度，這樣的天氣容易感冒和喉嚨疼。因為我自己工作很忙，事情特別多，我自己特別注意，每周給自己燉冰糖雪梨銀耳湯。銀耳被稱為「平民燕窩」，銀耳有滋陰潤肺、清潤益胃、補氣和血、補腦提神和嫩膚美容的功效。銀耳有天然植物性膠質，用銀耳燉湯吃著滑溜溜的，粘稠順滑，口感特別好。

銀耳的植物膠原蛋白豐富，對皮膚有良好保護作用，女性朋友們經常用銀耳燉湯可以使得皮膚光滑有彈性。

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冬天很多人覺得太冷，不想吃冷冰冰的水果。雪梨煮熟來吃，比生吃更清甜滋潤。雪梨有潤肺清燥和化痰止咳的功效，雪梨煮熟後這個功效發揮得更好。冬天害怕吃生冷水果的不妨試試把雪梨燉著吃。雪梨不僅能潤肺，緩解咽喉腫痛，雪梨含有檸檬酸和蘋果酸，雪梨還有清熱解毒的功效。

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做這款燉湯最好用冰糖，冰糖生津止渴潤喉祛燥，冰糖水喝著清爽又舒適。在寒冷的冬天，用冰糖、雪梨、銀耳一起燉湯，不僅可以滋潤養生，還能心情愉悅。

【材料】

雪梨1個，銀耳1朵

冰糖30克，枸杞適量。

【做法】

1準備做冰糖雪梨銀耳湯的食材，銀耳要買質量好的，首先不要挑選非常白的銀耳，干銀耳要選黃白色或者黃色，如果顏色純白很可能用硫磺熏過。其次要摸一下銀耳，如果幹銀耳摸起來黏糊糊的，那也不要購買。

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銀耳除了可以用干銀耳，也可以用新鮮銀耳。圖片的雪梨一個有半斤多，如果雪梨個頭小，可以多買幾個，做冰糖雪梨銀耳燉湯，雪梨和銀耳的分量不需要太嚴格，可以按照喜好適當增減。

2銀耳用水浸泡，銀耳起碼要浸泡1個小時，銀耳泡發以後把黃色的硬硬部分去掉，把銀耳撕成小塊再燉湯。

3雪梨削皮去芯，切小塊，把銀耳、雪梨塊、冰糖、枸杞放進燉盅裡，注入清水，把燉盅放進鍋裡，加入足夠水，用中小火燉一個小時左右就可以了。

我經常燉湯都用電子燉盅，這次是為了給大家看看，用燉盅也可以燉湯。

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冬天很容易乾燥上火，冰糖雪梨銀耳湯做法很簡單，有了做燉湯的食材，浸泡一下銀耳，然後把所有食材放進燉盅就搞定了，輕輕鬆鬆就能美容養顏。想像一下室外吹著北風，而您手捧著一碗清甜的潤肺養顏湯羹，那是多麼美好的享受。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/287107508_124150
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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