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菜刀鈍了,無需買磨刀石，不用一分錢一招立馬讓它變鋒利！跟新買的一樣
 
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居家過日子茶米油鹽醬醋茶一樣都少不了廚房裡面的廚具是我最喜歡更新的物品尤其是這個菜刀但是說到菜刀...

　


菜刀鈍了,無需買磨刀石，不用一分錢一招立馬讓它變鋒利！跟新買的一樣 觀看數：498 人

　

居家過日子茶米油鹽醬醋茶，一樣都少不了，廚房裡面的廚具是我最喜歡更新的物品，尤其是這個菜刀，但是說到菜刀，也是因為用了一段時間之後菜刀就變的非常的鈍了，根本就不好用，有的很漂亮的菜刀真的是捨不得扔掉，所以我就學來了一個自己在家就能有效磨菜刀的方法。

菜刀變鈍了怎麼辦？

今天小編推薦大家幾個小竅門，輕鬆解決菜刀變鈍的問題！

鹽水泡15分鐘，磨刀手不酸

1、把鹽放入熱水

倒一碗熱水，加入兩勺鹽，攪拌融化後，把菜刀放到鹽水中浸泡15分鐘後取出，這時再去磨刀省時又省力。

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2、錫箔紙磨刀

把乾淨的錫箔紙折疊一下，霧面朝裡，然後用錫箔紙裹住刀刃，稍微用力反復擦拭幾次，速度不要過快，可以帶著手套防止割傷。

毛巾泡醋裹5分鐘，磨幾下就變快

1、碗底磨刀

如果家裡沒有磨刀石，還可以用瓷杯瓷碗來替代，把瓷杯瓷碗倒扣過來，利用底部粗糙的小顆粒來磨刀。

握穩刀柄，讓刀面與杯底呈20°左右的角度反覆打磨。

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陶瓷底端的一圈非常堅硬粗糙，類似磨刀石。刀面與瓷器底產生很大的摩擦力，這樣就能把刀打磨鋒利了。

除了碗，還可以用瓷盤、紫砂壺、陶瓷酒杯等等。

如果家裡沒有磨刀石，用砂紙也可以做出一個簡易的磨刀石。用砂紙把搟麵杖之類的圓柱物體裹起來，就可以成為臨時的磨刀棒啦。

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還可以直接將砂紙磨放平到桌子，檯面或砧板的邊緣，方便你更好地固定住手柄和砂紙來磨刀。

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就像從砂紙上切下薄層的感覺，約20°的角度，不用很大力氣去磨，只要保持穩定的力度就好。

3、舊報紙

家裡馬克杯、砂紙都沒有，怎麼辦？！別慌，舊報紙有吧！

翻開報紙的黑色墨水頁面，從刀尾向刀尖來回摩擦數次。

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報紙黑色墨水的石墨產生的效果，類似於非常精細的拋光劑。其中的砂粒對刀具有磨刀效果，可以讓刀面變鋒利。

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磨完之後，記得把刀沖洗乾凈！

家裡的菜刀變鈍生銹了，切起菜來非常費勁，有沒有方法解決呢？教你一招，一分鐘就可以讓菜刀變鋒利，一起看看吧！

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首先在碗裡倒入一點白醋

再放鹽，然後加水稀釋一下

接著塗抹一些在刀口

最終在瓷器碗底重複磨幾下就可以了

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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