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蜂蜜不能跟它們一起吃,嚴重會引起食物中毒,多數人都吃錯了
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蜂蜜不能跟它們一起吃,嚴重會引起食物中毒,多數人都吃錯了
 

觀看數:773 人

蜂蜜不能跟它們一起吃,嚴重會引起食物中毒,多數人都吃錯了

 


蜂蜜不能跟它們一起吃,嚴重會引起食物中毒,多數人都吃錯了 觀看數:773 人

 

因蜂蜜營養豐富,容易消化吸收,因此是老人、兒童、運動員、孕婦、重體力勞動者和病弱者的理想滋補品。同時許多科學試驗和實踐證明,蜂蜜的食用方法對其營養保健作用和醫療效果有直接影響,食用蜂蜜大有講究,只有科學的食用方法才能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效。千萬別吃錯了,跟小編一起來看看吧。

蜂蜜是秋冬滋補佳品,搭配有很多禁忌,那麼蜂蜜和什麼不能同吃呢?與蜂蜜相剋的食物有16種之多,到底蜂蜜和什麼不能同吃?小編為您介紹蜂蜜的相剋食物有哪些。

1、櫻桃

含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食,容易因氧化而失去營養價值。

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2、生蒜

大蒜辛溫小毒,性熱,其所含辣素與蔥相近,其性質亦與蜜相反。

3、孜然

蜂蜜不宜與孜然一起吃,易上火傷肝,眼紅腫。

4、沸水

蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

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5、洋蔥

蜂蜜不能和洋蔥一起吃,兩者同食會傷眼睛。

6、豆腐

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

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7、李子

蜂蜜含有多種酶類,李子與蜂蜜同食,會產生不良的生化反應,有損五臟。

8、大蔥

蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載,古人吳謙在《醫宗金鑒》中說:「蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。」有發現蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。

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9、韭菜

韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,一起吃容易引起腹瀉。

10、豆漿

蜂蜜和豆漿不能沖服,不利於營養吸收。蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿裡的蛋白質結合後,會產生變性沉澱,人體是無法吸收的。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

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11、西瓜

西瓜富含維生素C,遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用,失去對原有營養成分的利用。

12、生薑

蜂蜜不能和生薑一起吃,同時食用容易肚子痛。

13、感冒藥

感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種複合物,影響機體的吸收速率,從而減弱退燒作用。另外,凡是含蜂蜜的中成藥,如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和感冒藥同服。專家提醒,由於蜂蜜成分複雜,最好不要和藥物同時服用。蜂蜜與感冒藥應相隔4~6小時服食。

14、萵苣

萵苣與蜂蜜相剋,同食不利腸胃,易致腹瀉。蜂蜜藥性屬涼,富含蠟質,具有潤腸通便作用;萵苣性涼,味甘、微苦。二者皆是涼性食物,若將其同食,不利於腸胃,容易導致腹瀉。

15、大米

蜂蜜不能和大米一起吃,兩者同食會傷胃。

16、鯽魚

蜂蜜不能和鯽魚一起吃,兩者同食會中毒。出現中毒現象要用黑豆和甘草解毒。

 


 
 
   

 

 


 

 

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