10款超簡單早餐，每天早餐店排隊購買，自己做3分鐘完成，營養又衛生，上班族必備收藏！
食材
香蔥數根，榨菜一包，火腿腸一根，麵粉適量，雞蛋2個，紫菜一小塊，黃豆醬。
做法
1、蔥切末，榨菜適量切末，雞蛋1個打散成蛋液，火腿腸去包裝，紫菜泡發。
2、麵粉加入打散的蛋液，加入紫菜，攪拌均勻，變成麵糊，不要太稠。
3、平底鍋放稍許油，加熱後倒入麵糊，晃動平底鍋，使之形成餅皮。
4、敲開另一個雞蛋，打散，倒在成形的餅皮上，塗抹均勻，待其凝固。
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5、待蛋液凝固後翻面，塗上醬，撒上蔥花、榨菜末，放上火腿腸，出鍋。
食材
掛麵一把，小蔥少許，鹽適量，雞精適量，醬油鮮味生抽，香油適量。
做法
1、取鍋燒水，水要多一些，拿一個大碗，放一點鹽，一點雞精，一點醬油，小蔥一點。
2、等水開後把開水沖在放調料的碗裡，平常的湯勺大概4勺，然後把面放進鍋裡煮，面不要太軟。
3、面煮好直接撈進湯碗裡，湯頭要寬，然後淋點香油，開吃。
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食材
饅頭1個，雞蛋2個，食用油少許，鹽少許，黑胡椒少許，熟芝麻少許，小蔥1根。
做法
1、把饅頭切成小丁，將雞蛋磕入碗中。
2、加少許鹽，一小勺清水和料酒，去除腥味，攪打成順滑的蛋液，把小蔥切成蔥花。
3、平底鍋刷適量油，加入饅頭丁，開中小火炒到表面金黃酥脆就可以了。
4、把蛋液倒入鍋裡，讓蛋液均勻包裹住饅頭粒，撒上蔥花和熟芝麻。
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5、蛋液熟了，就可以出鍋了。
食材
馬鈴薯（土豆）1個，火腿片2片，雞蛋一個，調料適量。
做法
1、土豆去皮後，切成細絲備用，火腿片切成絲備用。
2、將馬鈴薯絲和火腿絲稍拌勻。
3、平底鍋裡倒入少許油，將馬鈴薯絲和火腿絲倒入鍋中翻炒。
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4、炒香變軟後，打入雞蛋，小火煎4-5分鐘。
5、煎至金黃後，關火，蓋上蓋子燜一分鐘。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜愛的調料，趁熱享用。
食材
速凍餃子，雞蛋，橄欖油， 蔥 ，鹽 ，黑芝麻。
做法
1、起不粘鍋，噴橄欖油，燒熱後放入速凍餃子，不用先蒸熟，直接放速凍的。
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2、中火，煎到底部金黃，加入熱水，大約沒過餃子底就行，蓋上蓋子。
3、推動一下餃子，防止粘住鍋底，打一個雞蛋，加點鹽，打散。
4、倒入蛋液，馬上搖勻，保證每個餃子都蘸到蛋液快。
5、關火，最後撒上蔥花和黑芝麻～出鍋。
食材
雞蛋1個，線面，蔥，醬油，鹽，雞精。
做法
1、煎蛋，我喜歡煎直蛋白有點焦，比較香。
2、煎好後倒出多餘的油，加入開水，醬油，鹽，雞精，沸騰關火盛出。
3、另起一鍋加水煮沸，加入線面沸騰關火，線面不能煮太久容易糊。
4、將線面撈起放入剛才的蛋湯中，撒點蔥花，完成。
食材
純牛奶250ml，即食燕麥片30g，香蕉一根。
做法
1、從冰箱拿出來放到常溫，香蕉切小塊。
2、牛奶到好加入燕麥片泡兩分鐘後再把香蕉到進去。營養美味的牛奶燕麥香蕉好拉。
食材
雞蛋2個，火腿腸4片，麵包片4片。
做法
1、熱鍋放油，煎雞蛋和火腿腸，煎好後撒上黑胡椒。
2、蒸籠蒸上麵包片，一袋牛奶，時間不要太久，要不然麵包片會水分太多，牛奶營養會被破壞。
3、最後就是組裝啦，三明治一樣夾起來，熱牛奶倒起來，就可以吃啦。
食材
帶皮花生20克，紅豆20克，紫米（或者黑米）：20克，紅棗5顆，紅糖適量。
做法
1、將紅豆和紫米用清水洗乾淨，提前放入水中浸泡2個小時左右。
2、花生和紅棗洗淨，與紅豆、紫米一起放入鍋中，加入適量的水，用大火燒開後，轉中小火繼續煮至紅豆開花。
3、加入紅糖煮至糖溶解即可。
食材
小米一小碗，清水四小碗。
做法
1、淘洗乾淨小米，建議最好是當年的新米，品質越好味道越好。
2、鍋裡倒水放米，開大火煮開以後轉小火。
3、小火煮10到15分鐘後就ok了，簡單到要命好喝到要命～～這個時間煮出來的小米粥粘稠度適當香味濃郁。
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