首頁
教你一招辨認「純牛油」和「人造牛油」，別再用錯butter了， 讓家人吃得健康吧~
 
Love分享

觀看數：2632 人

教你一招辨認「純牛油」和「人造牛油」！新年做年餅，別再用錯butter了， 讓家人吃得健康，吃得安心吧~。。~。。~。。純牛油的...

　


教你一招辨認「純牛油」和「人造牛油」，別再用錯butter了， 讓家人吃得健康吧~ 觀看數：2632 人

　

教你一招辨認「純牛油」和「人造牛油」！新年做年餅，別再用錯butter了， 讓家人吃得健康，吃得安心吧~

~

~

純牛油的主要成份 ( Ingredients) ：

Pasteurized cream ( 巴氏消毒過的奶油 ) ， Water( 水 ) ，及 Starter Culture (酵母 ) 。
 

不同廠家，會加入少許其他材料，但，那成份例表，基本上不會很長。
 

~

~

現在我們就來看看幾種市場上常見的「純牛油」及其成分吧！

1. Golden Churn

成分： Cream, water, salt

2. Anchor

成分： Cream (from cow』s milk), water, salt

3. Tatura

成分： Cream, salt, water

4. Lurpak

成分： Butter (milk), lactic culture(milk), salt

5. SCS

成分： Pasteurised cream, milk fat, water, salt

~

~

6. President

成分： C ream, lactic starter

7. Ballantyne

成分： Pasteurized Cream, water, lactic acid, starter culture

人造牛油的成分：

Palm Oil(棕油) ， Palm Kernel Oil(棕櫚仁油) ， Milk Fat(奶油) ， MilkProduct(奶製品) ， Salt(鹽) ， Soya Lecithin(大豆卵磷脂), Contains PermittedEmulsifier(乳化劑), Flavourings(調味料) and Colouring(色素)( BetaCarotene)

要把植物油弄成塊狀，廠家會使用氫化， hydrogenated ，結果就多了Trans Fat，反式脂肪。
 

反式脂肪會增加人體內壞膽固醇和減少好膽固醇﹐所以﹐亦有損健康。

所以在買Butter時要注意哦！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
教你一招辨認「純牛油」和「人造牛油」，別再用錯butter了， 讓家人吃得健康吧~
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理