1、喝豆漿能豐胸？騙人！
除遺傳因素外，雌激素水平往往直接決定了乳房的大小和豐滿程度。但豆漿中的植物雌激素，與人體內的雌激素，壓根不是一回事。
植物雌激素在體內的作用是雙向的，當體內雌激素含量很低時，會起到補充雌激素的作用；但體內雌激素含量很高時，反而會起到抑制性效果，降低雌激素水平作用。
所以，通過喝豆漿、或說補充植物雌激素，根本不能起到提高機體雌激素水平、促進乳房發育的作用。
2、味精能致癌？騙人！
味精不是毒藥，它的主要成分是谷氨酸鈉，是以碳水化合物(澱粉、甜菜等)為原料，經微生物發酵後經提煉精制而成，不使用化學原料。
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而且，谷氨酸鈉本身也存在於葡萄、番茄這些水果中。單純說味精有毒自然是站不住腳的。
3、紅酒泡洋蔥治糖尿病？騙人！
紅酒泡洋蔥不管是降脂降糖、美容養顏，抑或是對痛風有益等作用，目前都未提供可靠的實驗證據。而紅酒畢竟含有酒精，對健康有損，更不能盲目使用。
如果已經患病，光靠這個當然不行，該看醫生的要看醫生，該吃藥的還得吃藥，一味迷信反而會延誤病情，適得其反。
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4、多吃豬蹄能美容？騙人！
從豬蹄中攝取膠原蛋白，到轉化為皮膚中的膠原蛋白，這是一個漫長的過程，最後能否“長”在臉上並不確定。
首先，豬蹄中含有大量的結締組織，結構致密，不易被人體消化酶侵入並消化；其次，豬蹄中的蛋白質含量雖高，但是一種不完全蛋白質，其氨基酸構成與人體需要差別較大，吸收利用率很低。
吃豬蹄美容太困難，反而要註意，每100克豬蹄含脂肪18.8克(比牛羊肉高)，膽固醇為192毫克。一個豬蹄下肚，就相當於吃進2兩肥肉。
5、豆漿和雞蛋不能一起吃？騙人！
豆漿和雞蛋同吃會降低營養？
“雞蛋中富含優質蛋白質，而豆類含有抗營養因子——胰蛋白酶抑制劑，它會妨礙蛋白質的消化，降低蛋白質的吸收利用率。
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”
但其實豆類中的胰蛋白抑制劑經不起長時間加熱，煮沸10分鐘以上，就不會幹擾人體對蛋白質的吸收了。無論是市場上買的豆漿，還是在家自制豆漿都是一邊打豆漿，一邊煮豆漿，時間都在15~20分鐘。
所以，豆漿和雞蛋同時吃沒有問題。
6、姜絲可樂治感冒？騙人！
對風寒感冒，姜絲可樂或許有一些作用，但遠不如姜絲紅糖水。姜能發汗解表，促進血液循環，再加上是熱飲，可用來緩解風寒感冒。
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但可樂和姜絲的搭配就未必了，多喝只會增加糖的攝入。倒不如用開水沖泡姜絲，這樣更健康。
如果是風熱感冒，不僅不能緩解，還可能加重病情。而且可樂經加熱後，水分蒸發，含糖量更高，糖尿病患者要慎用。
7、高鈣牛奶補鈣效果好？騙人！
牛奶和酸奶本身含鈣豐富，所謂的高鈣奶含量並沒有高出多少。
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《預包裝食品營養標簽通則》中規定，鈣含量≥120毫克/100毫升的食品才能標示“高鈣”。市場上的一些優質普通牛奶的鈣含量一般在102~107毫克/100毫升，一對比很明顯。
而且，高鈣牛奶中添加的這些鈣很多都是碳酸鈣、乳鈣等，人體吸收利用率有限。
8、吃腰子能壯陽？騙人！
腰子能否壯陽，主要看鋅的含量。微量元素鋅，對男性的性發育、生殖細胞的生成有重要作用。
經測試，每百克的羊腰子中的鋅含量為2.74毫克，豬腰子為2.56毫克，都不算很高。
膽固醇也要考慮。人體每日膽固醇的攝入量不宜超過300毫克，而每百克豬腰子裏的膽固醇就已經到了354毫克，想一想，年輕人吃烤腰子，哪次都不止二兩吧。
9、蘇打餅乾養胃？騙人！
蘇打餅乾中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多，甚至還不如烤過的饅頭片和面包片，因為烤制後形成糊化層可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜作用。
另外，酥脆的蘇打餅乾油脂含量都在20%~30%，而且因為要加入“蘇打”，即碳酸氫鈉，其中所含的鈉鹽也很高。還是建議大家少吃為妙。
文章來源: http://tw.gigacircle.com/?r=942
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