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蓮藕千萬不能這樣吃,等於在吃毒。
蓮藕,大家應該非常熟悉,餐桌上的美味佳餚少不了它,它還有較高的藥用價值,它含有...

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蓮藕千萬不能這樣吃,等於在吃毒。
 

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蓮藕,大家應該非常熟悉,餐桌上的美味佳餚少不了它,它還有較高的藥用價值,它含有...

 


蓮藕千萬不能這樣吃,等於在吃毒。 觀看數:824 人

 

蓮藕,大家應該非常熟悉,餐桌上的美味佳餚少不了它,它還有較高的藥用價值,它含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C及氧化酶成分,具有清熱解煩,解渴止吐,健脾開胃,益血補心之功效。
 

它是一種寄生蟲,長約三到七釐米、寬十二釐米、呈肉紅色、形狀像薑片,在人體小腸內產卵,從大便排出,很多地區經常用糞便作為植物的肥料,很容易將蟲卵帶入水中,蟲卵在一定溫度下浮出毛蚴,發育產生為尾蚴,尾蚴附著在藕上形成囊蚴,吃了帶囊蚴的生藕,就會在小腸內發育成蟲,成蟲附在腸黏膜上,會造成腸損傷、潰瘍、使人腹痛、腹瀉、消化不良,所以對於這類水生物,建議還是要熟食。

產婦:產後兩周左右吃蓮藕,有助清除腹內積存的瘀血。

藕富含的維生素K有收縮血管和止血的作用。

產婦吃藕還可增進食欲,促進乳汁分泌。

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秋季吃藕注意事項

1、蓮藕不能與大豆一起吃

2、不能和白蘿蔔、豬肝一起吃

雖說秋冬吃藕吃蘿蔔有好處,但如果剛好把這兩樣東西放在一起煮可不好,因為白蘿蔔和蓮藕都偏寒性,這樣吃只會涼上加涼。
 

1、種藕別買

很多人買藕的時候變成外貌協會的,會選擇白白淨淨的藕,而商家投其所好。

利用一種化學液體浸泡藕,經過浸泡後的蓮藕上面的泥垢、斑點,會慢慢消融。

這樣一來,你看到的都是乾乾淨淨的蓮藕。
 

如何挑選藕

藕身肥大證明藕本身長得不錯,這種可以買。

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另外,不要有異色、無斑、不斷節的也是好藕,不要選擇看上去比其他藕白嫩很多的。
 

如何洗清藕

蓮藕雖然好吃,但是清洗起來不容易,尤其是孔裡面會呈現黑色、看著很髒。

先將蓮藕的兩端切掉,找一個細長的刷子,對準孔洞刷洗,然後放在水籠頭下沖洗,再將蓮藕的外皮去掉

藕,屬蓮科植物。

藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。

藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。

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用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
 

 


 
 
   

 

 


 

 

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