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風靡韓國的「草莓蛋糕卷」,自己在家也能做,不用排隊等2個小時啦!
風靡韓國的草莓蛋糕卷,據說當地購買這款蛋糕卷的人,排隊要 2 個小時才能買到。不想去韓國排隊...

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風靡韓國的「草莓蛋糕卷」,自己在家也能做,不用排隊等2個小時啦!
 

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風靡韓國的草莓蛋糕卷,據說當地購買這款蛋糕卷的人,排隊要 2 個小時才能買到。不想去韓國排隊...

 


風靡韓國的「草莓蛋糕卷」,自己在家也能做,不用排隊等2個小時啦! 觀看數:305 人

 

風靡韓國的草莓蛋糕卷,據說當地購買這款蛋糕卷的人,排隊要 2 個小時才能買到。不想去韓國排隊買蛋糕的朋友,不如自己在家 diy 吧,顏值確實不錯,味道也是棒棒噠!抓住草莓季的尾巴,收藏這份關於草莓的小美好。

材料:8寸戚風蛋糕(Chiffon Cake) 一個、草莓 8個、淡奶油 300克、糖粉 30克

  

做法:

首先做好一個8寸的戚風蛋糕,將蛋糕切開3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底

然後用圓形的4寸或6寸慕斯模具壓出圓片,再用油紙剪出一片稍微比蛋糕圓片大一點的圓形紙張

淡奶油加糖粉打發至稍微流動有紋路出現

8齒裱花嘴裝入一次性裱花袋內

裝入打發好的淡奶油

取一蛋糕片稍微對摺,擠上奶油

墊上油紙后再按照擠曲奇的手法擠出花紋

再將做好的簡易蛋糕拼接起來,插上對半切開的草莓即可!

 


 
 
   

 

 


 

 

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