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世界衛生組織評選出最佳蔬菜、水果、護腦食物、肉食和湯食,你都吃了嗎?
世界卫生组织在多年前评选出最健康食品,番薯、开心果及鹅鸭肉等,均入选健康食品名单。

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世界衛生組織評選出最佳蔬菜、水果、護腦食物、肉食和湯食,你都吃了嗎?
 

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世界卫生组织在多年前评选出最健康食品,番薯、开心果及鹅鸭肉等,均入选健康食品名单。

 


世界衛生組織評選出最佳蔬菜、水果、護腦食物、肉食和湯食,你都吃了嗎? 觀看數:1132 人

 

世界衛生組織在多年前評選出最健康食品,番薯、開心果及鵝鴨肉等,均入選健康食品名單。

世界衛生組織經過約3年時間,研究得出的最健康食品榜中,對健康最好的蔬菜是番薯,最佳水果是木瓜,最好的肉類是鵝鴨肉,因為化學結構和橄欖油接近,雞肉則是蛋白質最佳來源。食油方面,最好的是粟米油和芝麻油。不少人都喜歡熬湯,湯水方面,以雞湯,特別是母雞湯最好,可以預防感冒和支氣管炎。至於菠菜、韭菜、番茄、開心果、大豆及豬肝等,就是最佳護腦食物。

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詳細名單如下:

最佳蔬菜:番薯富含維生素,又是抗癌能手,所以被選為最佳蔬菜之首。其次分別為蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜及大白菜。

最佳水果:10份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、奇異果、芒果、杏、柿子與西瓜。

最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心髒。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳來源」。

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最佳湯食:雞湯最尤,特別是母雞湯有防治感冒和支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小白菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯及豬肝等。

健康無價,記得吃好哦!

同時,世界衛生組織也公布了全球10大垃圾食物名單,將發布在下一章。

 


 
 
   

 

 


 

 

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