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再便宜也不能買！「抗生素、重金屬」一次吃下肚，這種魚絕對要避開
 
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再便宜也不能買！「抗生素、重金屬」一次吃下肚，這種魚絕對要避開

　


再便宜也不能買！「抗生素、重金屬」一次吃下肚，這種魚絕對要避開 觀看數：2809 人

　

你知道「巴沙魚」是什麼魚嗎？根據國外網站《SecretNutritions》的報導，巴沙魚（Basa fish）又稱為博氏巨鯰，是一種自越南進口的低價鯰魚，在台灣市場上經常被用來假冒深海魚。

這種來自越南的魚品質不佳，在某些情況下甚至可能會危害健康。

巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖魚類，主要養殖再越南湄公河附近。可怕的是，湄公河為世界上汙染最嚴重的河流之一，因此用來養殖巴沙魚的水含有大量的毒素和細菌，最終導致魚類本身被汙染。

除了毒素和細菌之外，巴沙魚的肉也被發現含有抗生素、重金屬、氯酸鹽和其他有害化合物，食用可能有損健康。

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由於巴沙魚中的汙染物含量很高，美國已下令禁止此種越南養殖魚類的進口。

巴沙魚具有生長快速、個頭大的特點，這是因為不肖商人給巴沙魚注射了促進生長和繁殖的激素，以便讓這種魚在市場上更受到歡迎。在不重視品質低落的情況下，巴沙魚低廉的價格吸引了許多水產公司和客戶購買，藉此謀取暴利，導致巴沙魚假冒深海魚的食安事件層出不窮。



提醒民眾，為了健康著想，購買魚類時避開巴沙魚、選擇富含ω-3脂肪酸的天然魚類才是上策，千萬不要被便宜的價格給迷惑了！

參考資料：http://www.ettoday.net/news/20151123/602006.htm

封面圖片出處：https://www.alibaba.com/showroom/basa-fish-vietnam.html / https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1_ba_sa

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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