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(內有視頻)三百年無一人患癌,因為每天喝 『它』!你家廚房也有!抗癌飲食
據《中國環境報》報道:山西省一家老陳醋廠已有300多年歷史,無論是去世的、退休的,還是在職的三代工人中,無一人患過癌症!而這家醋廠所在的地區則屬肺癌和食道癌的高發病區。據該廠85歲的退休工人劉說:他1

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據《中國環境報》報道:山西省一家老陳醋廠已有300多年歷史,無論是去世的、退休的,還是在職的三代工人中,無一人患過癌症!而這家醋廠所在的地區則屬肺癌和食道癌的高發病區。據該廠85歲的退休工人劉說:他1

 


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據《中國環境報》報道:山西省一家老陳醋廠已有300多年歷史,無論是去世的、退休的,還是在職的三代工人中,無一人患過癌症!

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而這家醋廠所在的地區則屬肺癌和食道癌的高發病區。據該廠85歲的退休工人劉說:他16歲進醋坊,直到退休,沒聽過、見過一個人患癌。

很多人不禁要問,醋果真有抗癌作用嗎?

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一項新研究發現,吃飯過程中加點醋有助於增強飽腹感,防止過量飲食,幫助減肥。

不良飲食習慣可導致30多種癌症,每年因癌症死亡的患者中,有1/3和不良飲食習慣有關。

食醋中含有大量的醋酸及乳酸、唬泊酸、葡萄糖酸、蘋果酸、胺基酸等酸,常飲能有效地維持人體內環境PH值的平衡,即酸鹼平衡,起到防癌的作用。

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不僅如此,醋的作用還有很多:

1

降壓降脂

有研究數據發現,每天堅持飲用一大勺醋,可以刺激人體的血管細胞分泌一氧化氮,它能起到擴展血管、保證血液暢通的作用,從而也能降血壓。

2

控制血糖

經常吃醋可以減緩血糖的上升速度,特別是對糖尿病患者降低餐後血糖有較好效果。在吃米飯、麵食等以碳水化合物為主的食物時,可以在菜肴中加入適量醋。

3

促進鈣吸收

在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入一些食醋,它可以幫助骨頭中的鈣質溶出,增加鈣質的攝入。

4

有助減鹽

在烹飪時可以適當加入食醋,可以有效減少鹽的攝取量。

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常言道,柴米油鹽醬醋茶,可見醋在日常生活中的位置和重要性,常吃醋的食療作用也很顯著!

民間有很多利用醋來防病養生的驗方。下面給大家推薦五種:

1、醋泡大蒜

防鼻炎

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方法

將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,濾干倒入食醋浸泡一個月後即可食用。

作用

醋性溫無毒,具有散淤解毒等作用;大蒜具有強力殺菌等功效。兩者配合在一起,對鼻炎,尤其是過敏性鼻炎,療效很好。

2、醋泡花生米

降血壓

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方法

將花生米浸泡於食醋中,一日後食用,每日2次,每次10至15粒。

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作用

長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。

3、醋泡黃豆

防動脈粥樣硬化

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方法

將炒熟的黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處,7天後食用。每次15至20粒,每日3次,空腹嚼服。

作用

有助於預防高血壓與降血脂、降膽固醇,可預防動脈粥樣硬化。

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4、醋泡洋蔥

降血糖

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方法

洗凈一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐裡加熱大約2至3分鐘,再將洋蔥放到容器裡,加入5大湯匙食用醋,然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。

作用

每天早餐用這種洋蔥佐食,可有效排毒養顏,降低血糖,並使體重減輕。

5、醋泡海帶

強健骨骼

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方法

將海帶切成細絲,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。

作用

海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素,具有強健骨骼、牙齒,防止軟骨病和改善高血壓癥狀等作用。

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醋雖好,但要注意

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1空腹不宜食醋

醫學專家建議在飯後1小時食醋,既不會刺激胃腸,還有助於消化。

2服用「發汗類中藥」不宜食醋

因醋有收斂之性,能促進人體汗孔的收縮,會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。

醋是老百姓廚房中最普通的調味品,沒想到還有這麼強大的作用!轉告更多朋友,把家中的醋利用起來吧~

 


 
 
   

 

 


 

 

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