肝臟是人體負責消化和代謝的重要器官。即使是很小的肝臟損傷也可能危及生命。為此，我們整理了世界多國專家總結出的十大傷肝「殺手」，從中西醫結合的角度告訴你如何遠離它們。
經常熬夜
1、隨著夜生活的豐富和壓力的增加，經常熬夜的人也越來越多，很多人的肝病都被「熬」了出來，比如不少「夜貓子」大多雙目赤紅，這可能是肝火上升的癥狀。中醫認為「人臥血歸於肝。
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」從西醫的角度來說，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍，流經肝臟血流量的增加，有利於增強肝細胞的功能，提高其解毒能力。保證睡眠時間和睡眠質量，有助於清肝瀉火，從而預防肝病。
早上起床後不及時排尿
2、歐洲肝臟研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之後儘快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟「中毒」。
經常發火
3、愛生氣、脾氣暴躁很多人覺得是性格問題，但是在中醫看來這是一種病!中醫將容易發怒稱為「善怒」，是指無緣無故性情急躁、易於發怒、自己不能控制的癥狀，也叫做「喜怒」「易怒」，應屬於疾病的範疇。
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中醫理論認為：「肝為剛臟，喜條達而惡抑鬱，在志為怒。」也就是說肝的情緒表現主要為發怒。所以，善怒主要與肝有關，現在中醫的解釋是善怒屬於肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種證候。肝鬱氣滯所致的善怒，除了易怒之外，還會表現為頻頻嘆氣、胸肋部疼痛等癥狀。肝鬱氣滯證的病因多是精神因素，比如長期鬱悶、精神受到強刺激或因精神創傷史所致。
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不吃早餐
4、營養專家表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。
吃藥太多
5、《英國臨床藥理學雜誌》刊登一項研究稱，長期服用止痛藥等藥物，會加大肝臟解毒負擔，導致肝臟損傷。新研究負責人、英國愛丁堡皇家醫院專家肯尼思·辛普森博士表示，有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎(簡稱葯肝)。這些藥物包括抗生素、解熱鎮痛葯、抗精神病藥物、抗抑鬱藥物、抗癲癇葯、鎮靜葯、抗甲亢葯、抗腫瘤葯、降糖葯和心血管葯等。
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因此，服藥必須嚴格遵照醫囑，在醫生指導下服用。
加工食物攝入過多
6、印度註冊營養治療師希達奇然·紮拉·海珊博士表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。
吃半生不熟或燒焦食物。
7、海珊博士表示，半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。
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研究發現，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。
偏愛油炸食品。
8、美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。
過量飲酒。
9、以色列澤夫醫學研究中心肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。
暴飲暴食
10、很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。歐洲肝臟研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
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