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忘東忘西「初老症」？必吃2大食物強化記憶力！
 
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​出門和朋友聚餐，吃飽喝足後才發現忘記帶錢包，只好請朋友墊一下；回到家後站在門前，包包翻了老半天才想起來原來鑰匙丟在玄關，近在咫尺卻碰不到，只好再花400塊請鎖匠幫忙開門……明明年紀輕輕卻老是忘東忘西，難道這就是所謂的初老症嗎！

　


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出門和朋友聚餐，吃飽喝足後才發現忘記帶錢包，只好請朋友墊一下；回到家後站在門前，包包翻了老半天才想起來原來鑰匙丟在玄關，近在咫尺卻碰不到，只好再花400塊請鎖匠幫忙開門……明明年紀輕輕卻老是忘東忘西，難道這就是所謂的初老症嗎！

不想一天到晚丟三落四又犯傻，除了每天出門前先默念三回「手機！錢包！鑰匙！」，其實，多吃燕麥、堅果也是幫助增強記憶力的好幫手喔！

燕麥／不只降膽固醇，還能防失智

大家都知道燕麥好處多多，含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、增加排便，並且降低血膽固醇，不過我又沒有三高，為什麼要吃燕麥呢？

其實不只燕麥，全穀類都是很好的維生素B群、葉酸來源，維生素B群能夠促進神經細胞膜合成、合成神經傳導素，維持腦袋正常的訊息傳導；維生素B群也是維持身體營養素代謝重要幫手，攝取充足B群才可以確保大腦獲得足夠的養分，讓腦袋靈光不卡卡。

葉酸跟維生素B群一樣，也是維持訊息傳導的重要營養素，他們兩者還有一個很重要護腦的功能，就是維持同半胱胺酸的代謝，避免堆積在體內而增加氧化壓力而提升失智風險。

全榖類的食物除了燕麥，還有糙米、薏仁、大麥、紫米等，只要將平常吃的白米、白吐司換成糙米飯、燕麥粥或全麥麵包，就可以輕鬆增加全榖類攝取量。

核桃／保持腦袋靈活、抗氧化

大家都知道核桃可以補腦，不過並不是因為他長得像腦袋瓜，而是核桃裡面滿滿的健腦營養素。

堅果富含好的油脂「不飽和脂肪酸」，不僅可以保護心臟也能保護腦血管不被氧化物攻擊；而核桃更是堅果中omega-3脂肪酸含量冠軍，omega-3可以保護腦細胞膜並防止腦細胞發炎。

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核桃中還有能夠防止細胞老化的維生素E，可以延緩腦袋衰老並增強記憶力。除了核桃外，過年涮嘴的開心果、腰果、杏仁或最近很夯的火山豆，都是很棒的堅果，建議每天都要吃，不過要注意堅果屬於油脂類，熱量相對較高，一天一份剛剛好，一份約等於一小把：核桃2粒、腰果7粒、開心果15粒、火山豆4粒。

【營養師小叮嚀】

1.新年快到了，家家戶戶都少不了一罐一罐的堅果，雖然堅果是護腦良品，還是要注意適量，並盡量選擇天然少加工、原味少調味的產品比較健康喔！

2.生活作息規律、養成運動習慣，才可以維持腦袋血液循環，並維持負責記憶力的腦細胞正常增生。

3.養成閱讀、學習新知的好習慣，讓腦袋多活動也有助於增強記憶力、避免失智的。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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