油條的簡單做法，自己在家裡做、很健康很簡單
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油條的簡單做法，自己在家裡做、很健康很簡單 觀看數：694 人
工具/原料
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牛奶
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雞蛋
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油
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鹽
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酵母
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面粉
方法/步驟
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如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了
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鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩。
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把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。
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放入適量面粉，不需要加水，面不要和硬了
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待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵
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發酵好的面
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面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁
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切成一個個小劑子
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鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開后改小火。
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用的油不同，炸出油條的顏色也有差別。
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