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女人補血佳品
 

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女性屬於非常容易貧血的群組,貧血使人因供血不足,而頭暈、面白、冒冷汗等等現象。下面介紹的6種食物,可以幫助補血。

 


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女性屬於非常容易貧血的群組,貧血使人因供血不足,而頭暈、面白、冒冷汗等等現象。下面介紹的6種食物,可以幫助補血。

有不少植物性食物, 含有鐵質,β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材!

1.南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維他命,必需胺基酸,鋅,鐵, 鈷,鈣,磷等等,其中,鈷是構成維他命B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優良營養素。

2.葡萄

葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維他命和胺基酸,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也可多多食用,對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通!

3.甘蔗

甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,因而有補血果之稱。但從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

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4.龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉,的龍眼含有維他命的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用!

5.紅棗

紅棗含有豐富的維他命,果糖和各種胺基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環;研究發現,紅棗所含的某些成分,可以增加血液中紅血球含量,增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。和桂圓配搭,不但補血養氣,還可以養顏美容。

6.胡蘿蔔

俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人參。

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胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可多利用胡蘿蔔煮湯。

 


 
 
   

 

 


 

 

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