首頁
柚子高C高纖維　上尖下寬、有沉重感最甜美
 
Love分享

觀看數：1329 人

吃柚時機到了！炎夏已過，秋意漸濃，柚子是代表中秋時節的水果，果肉清甜、香味迷人，又富含維生素C、膳食纖維，適合全家大小邊剝柚邊賞月，但好吃的柚子怎麼選呢？專家指出，上尖下

　


柚子高C高纖維　上尖下寬、有沉重感最甜美 觀看數：1329 人

　

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)

吃柚時機到了！炎夏已過，秋意漸濃，柚子是代表中秋時節的水果，果肉清甜、香味迷人，又富含維生素C、膳食纖維，適合全家大小邊剝柚邊賞月，但好吃的柚子怎麼選呢？專家指出，上尖下寬的形狀、有沉重感，保證多汁香甜。

文旦是柚子的一種

柚子、文旦是相同的水果嗎？許多人都有這樣的疑問；台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇解釋，柚子是柚類水果的統稱，而文旦是柚子的其中一種品種，還有白柚、紅柚、西施柚等，各有獨特的香氣，果肉的口感也都不同。

富含膳食纖維助消化

張汶肇副研究員表示，柚子一年一產，每年8月下旬開始陸續採收，經過1至2星期存放，讓果肉變軟、增添香氣，剛好是中秋節的應景水果。他說，柚子富含膳食纖維、維生素C及多種礦物質等營養素，有助抗氧化、腸胃蠕動及食物消化，非常適合烤肉後食用，加強體內環保。

3訣竅挑柚子

張汶肇副研究員分享，柚子的挑選訣竅：（1）果皮光滑、毛孔細緻；（2）果形底寬上尖、呈現三角狀的果肉較豐厚、水分較多；（3）有沉重感，秤起來約400至600公克最佳。

sponsored ads
sponsored ads


他提醒，當果皮呈淡黃色，應盡快食用完畢。


 
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
柚子高C高纖維　上尖下寬、有沉重感最甜美
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理