首頁
煲湯時，雞肉是涼水還是熱水下鍋？教這招好喝百倍，立秋了，喝雞湯補一下！！
 
Love分享

觀看數：10147 人

立秋過後，全民都要做好貼秋膘的準備啦！什麼叫貼秋膘呢？簡單講就是經過夏季的各種炎熱，體力消耗，該給...

　


煲湯時，雞肉是涼水還是熱水下鍋？教這招好喝百倍，立秋了，喝雞湯補一下！！ 觀看數：10147 人

　
立秋過後，全民都要做好貼秋膘的準備啦！什麼叫貼秋膘呢？簡單講就是經過夏季的各種炎熱，體力消耗，該給身子補補啦。

所以，我需要好好地為大家服務，教大家科學地貼秋膘哦。
 
 

很多家庭一提到進補，首先就會買雞，然後燉雞，然後喝湯。

反正我家一說補補，掌柜的就會吩咐：買只雞來吃吃。

如何科學地吃雞？其實營養都在雞湯裡面，所以煲雞湯是關鍵。

sponsored ads
sponsored ads



 

眾所周知，雞湯要好喝，鍋子的選擇很重要吧，一定得要砂鍋；其次呢，需要掌控好火候；然後呢，得要注意食材的搭配~~~~說一堆，還是沒說到點上，根據這麼多年的廚娘經驗，我覺得煲雞湯首先要注意雞肉是涼水下鍋還是熱水下鍋。
 

答案，慢慢揭曉。
 

【食材】土雞1隻，杜仲1片，香菇6朵，黃芪3片，黨參1片，雞腿菇適量，水適量，食鹽適量

Advertisements

土雞剁成小塊，洗凈放入砂鍋里

 

雞腿菇撕成小條放入鍋里

放入各種食材，香菇，中草藥等

 

注意看，這是關鍵哦。

一定要倒入涼水，而不是熱水，因為倒入涼水的砂鍋在灶上加熱時，隨著水溫慢慢升高會充分釋放出雞肉裡面的營養；如果用熱水的話，湯裡面的營養價值會大打折扣哦。

記住了嗎？

煲的非常成功的雞湯，顏色很靚麗吧？喝一口，簡直鮮掉眉毛！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
煲湯時，雞肉是涼水還是熱水下鍋？教這招好喝百倍，立秋了，喝雞湯補一下！！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理