感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的,趕緊來一發「燉柳丁」。不嚴重時,吃一次就好了,家裡有寶寶的,把方子收好,寶寶可以少受好多罪!
柳丁燉銀耳
食材:
柳丁1個、
銀耳10g、
冰糖 適量
做法:
1)準備好所有材料
2)銀耳泡發好,柳丁切片備用
3)將柳丁,銀耳和冰糖放入燉盅
4)加入適量水
5)放入隔水燉中,設置2小時
6)最後出爐即可
冰糖燉柳丁
食材:
柳丁1個、
冰糖適量
做法:
1)柳丁洗乾淨備用
2)將柳丁切片
3)放入燉盅,再放入冰糖
4)接著加入適量水
5)放入隔水燉中,設置2小時
6)最後出爐,趁熱吃即可
燕窩燉柳丁
食材:
燕窩5g、
柳丁1個、
冰糖適量、
清水適量
做法:
1)燕窩,柳丁冰糖
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗凈
3)柳丁用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。
4)洗凈的柳丁切去底部,這是為了能夠放平穩。
5)柳丁切開頂部當蓋。
6)挖去部分橙肉。
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這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進柳丁里,加點點水。
8)蓋上柳丁蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
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9)放進鍋里隔水燉(用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
鮮橙燉瘦肉
食材:
柳丁1個、
瘦肉80g、
鹽適量
做法:
1)柳丁,瘦肉,小半碗水。鹽
2)柳丁外皮用鹽搓洗乾淨。
3)切開幾瓣,用手拿著切片的柳丁擠出柳丁到碗里
4)一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的柳丁切片也放進碗里,瘦肉也放進去。
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5)鍋里燒開水,橙汁放進鍋里隔水蒸。大概蒸1個多小時。
6)放適量鹽調味趁熱喝。臨睡前2小時喝。
鹽蒸柳丁
食材:
柳丁1個、
精鹽2g
做法:
1)準備好圖中所準備的食材
2)把柳丁洗凈,切開
3)在切開的柳丁面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透
4)蓋上柳丁蓋
5)放在小碗中,保持豎立,放入鍋中蒸柳丁,水開后,開始計時10—15分鐘即可。
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去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華)
柳丁蒸川貝
食材:
川貝5克、
柳丁1個
做法:
1)柳丁洗凈,切開一個蓋
2)在柳丁中間挖一個坑,把川貝放入去蓋上柳丁蓋
3)放碗內擺蒸加上蒸2小里,放至溫熱食用即可。