首頁
日本壽司店師傅偷偷爆料，90%的台灣人根本就「不會吃生魚片」！千萬不要再這樣吃「生魚片了」！大家全吃錯了！
 
Love分享

觀看數：19083 人

界各地都掀起了一股日本料理風潮，打開電腦可以看到用各種語言介紹的日本美食，走在路上也可以看到日式餐廳裡皆是為了一嚐美食的觀光客！不過有名日本壽司店師傅卻說：「其實台灣人都不會吃生魚片！」界各地都掀起了

　


日本壽司店師傅偷偷爆料，90%的台灣人根本就「不會吃生魚片」！千萬不要再這樣吃「生魚片了」！大家全吃錯了！ 觀看數：19083 人

　

界各地都掀起了一股日本料理風潮，打開電腦可以看到用各種語言介紹的日本美食，走在路上也可以看到日式餐廳裡皆是為了一嚐美食的觀光客！

不過有名日本壽司店師傅卻說：「其實台灣人都不會吃生魚片！」

掌握以下兩點，讓你吃到美味生魚片和壽司。


1） 從口味清淡的魚類開始點用


從 口味較為清淡的魚依序往口味較濃厚的魚吃下去，能使品嚐的過程從頭到尾都是美味的享受。一般比較講究的吃法會先從白肉魚或魷魚、章魚等開始品嚐，最後再食 用鮭魚或鮪魚肚等味道比較濃烈的生魚片或壽司。但是，相信也是有想先享用味道較濃烈的生魚片或壽司的人，請別擔心！這時候可以吃一口紅生薑「Gari」， 幫助去除口腔裡的味道。喜愛鮭魚或鮪魚肚的人請務必嘗試看看這種方法。

sponsored ads
sponsored ads



 
336x280

2） 不要把芥末拌到醬油裡


享 用生魚片時，很多人會將芥末攪拌溶於醬油裡。但實際上，生魚片直接沾著芥末吃，不僅是比較聰明的吃法，更能品嚐到生魚片的鮮味。為了不損害芥末本身特有的 香味與刺激感，同時還能帶出生魚片的美味，很重要的一個關鍵就是芥末最好不要接觸到醬油。也因此，在食用海鮮丼時，與其將芥茉和醬油直接淋在丼飯上面，還 不如將芥末沾在一片片的生魚片上面享用，更能品嚐出其美味。

3） 用壽司的食材沾醬油


食 用壽司時，最困擾的應該就屬醬油的沾法了吧。

sponsored ads
sponsored ads


是該沾在魚肉上面呢？或者是該沾在米飯上面呢？

為了這個問題困擾的人應該不少吧。一般來說會將壽司的食材 （魚）的部分沾醬油食用比較好。這是為什麼呢？因為若將醬油沾在Shari（米飯）的部分，壽司的形狀會因此崩壞。將壽司稍微傾斜讓食材魚肉的部分沾上適 當的醬油食用，便能避免米粒一顆顆的散開導致壽司形狀崩毀。

日式料理只要用對方式吃，就能讓其口感美味更上一層樓。

sponsored ads
sponsored ads


說是料理師傅的手藝與享用方式可以決定料理的味道一點也不為過呀！喜歡這篇文章的話，就點個讚並分享出去吧！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
日本壽司店師傅偷偷爆料，90%的台灣人根本就「不會吃生魚片」！千萬不要再這樣吃「生魚片了」！大家全吃錯了！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理