橘子吃多了容易上火,而柚子不僅多汁,還不容易上火,就成為很多人的選擇。 喜歡吃柚子的朋友,看看我們愛吃的柚子究竟有什麼營養價值, 能夠讓我們如此的喜歡:
維生素C含量超過檸檬 自從韓國的某部電視劇在國內熱播以後,用檸檬杯泡檸檬,成為很多女性每天必做的事情之一。我們都知道檸檬中含有的維生素C很高,其實,柚子中含有的維生素C更高,每100克柚子中含有維生素C是120毫克,是柑橙的兩倍,更是檸檬所無法媲美的,遠遠高於其他的水果。我們都知道維生素缺乏容易引起免疫力下降,牙齦出血等症狀,增強機體的免疫能力。吃柚子的時候會感覺柚子多少酸味,這是因為柚子中含有的有機酸主要是檸檬酸,有機酸能夠保護柚子中的維生素C不被破壞,同時,還能增加胃液的分泌,增強食慾,消除疲勞。
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減肥,保持苗條身材 柚子中富含果膠,果膠也是膳食纖維的一種,進入胃里以後會吸水膨脹,重量能增加到自身重量的30倍,增強胃腸道中內容物的黏度,延緩胃的排空時間,增加飽腹感而減少失食物的攝入量,減少小腸對脂肪的吸收率,有利於體重的控制,起到減肥的功效,是國際上比較推崇的天然減肥食品。
預防腸道疾病,減少便秘的發生 柚子中的膳食纖維能夠促進胃腸道的蠕動,縮短糞便在體內留存的時間,增加了糞便的排泄次數,降低腸內壓,稀釋大腸內容物,同時為結腸菌群提供可以發酵的物質,從而減少了腸道疾病的發生,比如便秘,痔瘡以及結腸癌。
清除有害物質,為身體築造健康屏障 當一些環境污染污被我們吃到胃里以後,能夠在腸道內產生一些毒性物質,比如二丁基對苯二酚,某些致癌物質(亞硝酸根)以及某些重金屬離子等等。柚子中的膳食纖維都能夠加速這些有害物質的排泄和解毒功能,為我們的身體構建一道健康的屏障。