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肉和湯:哪個更營養?你真的會給寶寶吃肉嗎?
隨著寶寶身體的不斷成長,輔食也要適時進行變化。到了一定的月齡,需要添加肉類來補充營養。那麼對於寶寶來說,喝湯比吃肉更有營養嗎?給寶寶吃肉時要注意哪些?《寶貝私房菜》本期為您揭秘。 一、吃肉比喝湯更營養

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肉和湯:哪個更營養?你真的會給寶寶吃肉嗎?
 

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隨著寶寶身體的不斷成長,輔食也要適時進行變化。到了一定的月齡,需要添加肉類來補充營養。那麼對於寶寶來說,喝湯比吃肉更有營養嗎?給寶寶吃肉時要注意哪些?《寶貝私房菜》本期為您揭秘。 一、吃肉比喝湯更營養

 


肉和湯:哪個更營養?你真的會給寶寶吃肉嗎? 觀看數:663 人

 

隨著寶寶身體的不斷成長,輔食也要適時進行變化。到了一定的月齡,需要添加肉類來補充營養。那麼對於寶寶來說,喝湯比吃肉更有營養嗎?給寶寶吃肉時要注意哪些?《寶貝私房菜》本期為您揭秘。

一、吃肉比喝湯更營養

有些父母總認為7-8個月的寶寶沒長幾顆牙,又沒有什麼消化能力,所以給寶寶只喝湯不吃肉。其實,寶寶到了7-8個月,已經能進食魚肉、肉末、肝泥等食物啦,是大人低估了寶寶的消化能力。

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還有的父母認為,湯的味道鮮美,營養都在湯裡,所以給寶寶喝湯就足夠了。其實這些想法都得錯誤的。

湯裡含有的蛋白質僅是肉中的3%-12%,脂肪只是肉中的37%,所以,湯的營養價值遠不如肉高,因此,父母要給孩子喂肉,這樣既能確保營養物質的攝入,又可充分鍛鍊寶寶的咀嚼和消化能力,促進寶寶乳牙的萌出。

二、給寶寶吃肉時要注意哪些?

1、要注意適量

添加肉類的量要掌握好,應先從一勺尖開始,再逐步增加到半勺、一勺……。按照雞肉-豬肉-牛肉的順序進行添加。

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可以給寶寶選擇瘦牛肉、瘦羊肉、去皮雞胸脯肉、魚肉等,以保證優質蛋白質的攝入,同時保證微量元素及維生素B12等其它營養素的獲取。

2、要注意觀察寶寶有無過敏反應

寶寶食用過後,媽媽一定要仔細觀察是否有過敏反應,如濕疹、眼睛紅、腹瀉等等,如果有上述症狀,媽媽就要暫停此種輔食的添加了。

三、推薦食譜:雞肉青豆粥

(適合7~8月齡的寶寶)

食材:雞脯肉(30g),青豆(1湯匙),大米(50ml)或粥(半碗)

做法:

1、 用量杯量取50ml的大米,清洗乾淨,然後加入350ml的水,浸泡1個小時後開始大火熬粥;

2、也可以選擇之前熬好的半碗粥,加水煮滾;

3、取1塊雞脯肉約30g,切成塊後放入攪拌機,放入少許水,打成肉碎;

4、將1滿湯匙的青豆放入鍋中煮熟,瀝幹,放在濾網上用匙羹背把青豆壓成蓉,並隔去青豆皮;

5、粥煮滾後,加入雞肉,用筷子拌勻,煮至熟透;

6、加入青豆蓉,煮滾即可。

 


 
 
   

 

 


 

 

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