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羊肉搭配黑豆最益腎 立春后少吃羊肉
羊肉是冬季進補佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養,可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,但是,最能體現羊肉溫陽補腎的功效是與豆類搭

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羊肉搭配黑豆最益腎 立春后少吃羊肉
 

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羊肉是冬季進補佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養,可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,但是,最能體現羊肉溫陽補腎的功效是與豆類搭

 


羊肉搭配黑豆最益腎 立春后少吃羊肉 觀看數:786 人

 

羊肉是冬季進補佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養,可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,但是,最能體現羊肉溫陽補腎的功效是與豆類搭配,豆豉、豆醬等美味的調味品都是黑豆做的,與其他豆類相比,其最大的優勢是補腎,還能滋陰活血。

  豆豉豆醬燉羊肉

  用於食療時,羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補血溫經,用於產后血虛經寒所致的腹冷痛。

  日常食療方:

  黑豆與羊肉、狗肉一起燉,能夠補腎陽,尤其適合腎虛者食用。

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  另外,黑豆還有「烏發娘子」的美稱、用它製成的豆漿、豆腐等,是須發早白、脫發患者的食療佳品。

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羊肉

 

  小提醒:立春之後少吃羊肉

  立春一過,天氣回暖,熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候「撞車」,稍不留神就有可能補過了頭。

  確實,羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損,是一種優良的溫補強壯劑。冬季常吃,不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷,還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是,進入正月,特別是立春以後,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利。

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