首頁
涼拌小黃瓜怎麼切最入味？這四種切法，你選對了嗎？
 
Love分享

觀看數：14070 人

小黃瓜有助美白和預防肥胖，特別適合做成涼拌菜。怎麼切涼拌用的小黃瓜更容易入味？涼拌小黃瓜怎麼才能口感更清爽好吃？ 怎麼切小黃瓜 　1、醃漬或涼拌用的小黃瓜，適合切成長段並拍碎，或切成薄片，這樣的小黃瓜更容易入味。而小黃瓜切成斜片或滾刀塊，適合搭配其他材料一起炒。 　　2、如果要做成沙拉棒，需要

　


涼拌小黃瓜怎麼切最入味？這四種切法，你選對了嗎？ 觀看數：14070 人

　

小黃瓜有助美白和預防肥胖，特別適合做成涼拌菜。

怎麼切涼拌用的小黃瓜更容易入味？涼拌小黃瓜怎麼才能口感更清爽好吃？

怎麼切小黃瓜

　1、醃漬或涼拌用的小黃瓜，適合切成長段並拍碎，或切成薄片，這樣的小黃瓜更容易入味。

而小黃瓜切成斜片或滾刀塊，適合搭配其他材料一起炒。

　　2、如果要做成沙拉棒，需要先去籽。

　　3、也可以切成細條狀，適合沾沙拉醬食用。

sponsored ads
sponsored ads




　　4、小黃瓜以45度切斜但不切斷，切完後再反切另一面，然後放進6％的鹽水中浸泡讓其撐開。

提示：斜切可讓鹽加速滲透進瓜體。

　　5、用刀背拍碎小黃瓜瓜體再切成段。

 

涼拌小黃瓜更清爽好吃的方法

小黃瓜做涼拌菜時，怎麼才能鎖住水分保持鮮綠爽脆口感？

　　1、小黃瓜稍微汆燙即可去澀澀的口感，吃起來會更順口。

　2、小黃瓜熱炒前先稍微過油，以助鎖住小黃瓜的味道。

sponsored ads
sponsored ads




　　3、小黃瓜切開後泡於冰水中，可保持色澤，口感也更鮮脆。

　　4、小黃瓜做涼拌菜時，先放進鹽水中稍醃製，出水後要擠幹。

 

 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
涼拌小黃瓜怎麼切最入味？這四種切法，你選對了嗎？
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理