首頁
【小撇步】如何鎖住牛排肉汁?
 

觀看數:4051 人

一刀劃開噴香的牛排,肉汁溢流的畫面,任誰都要舉白旗投降。在家自己煎牛排,怎樣才能不乾柴,將滿滿的肉汁鎖在裡面呢?只要一個小動作就能辦到喔!煎好牛排後靜置一段時間,可鎖住肉汁,讓肉的內外溫度達到一致。 ★牛排煎上色後,可以用錫箔紙包好,讓牛排休息約5分鐘。 ★牛排煎上色後,先不取出牛排,讓牛排靜置約

 


【小撇步】如何鎖住牛排肉汁? 觀看數:4051 人

 
一刀劃開噴香的牛排,肉汁溢流的畫面,任誰都要舉白旗投降。

在家自己煎牛排,怎樣才能不乾柴,將滿滿的肉汁鎖在裡面呢?只要一個小動作就能辦到喔!
要煎出juicy的牛排是有撇步的!
煎好牛排後靜置一段時間,可鎖住肉汁,讓肉的內外溫度達到一致。


★牛排煎上色後,可以用錫箔紙包好,讓牛排休息約5分鐘。


★牛排煎上色後,先不取出牛排,讓牛排靜置約3-5分鐘再取出。


 
 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
【小撇步】如何鎖住牛排肉汁?
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理