首頁
豉椒清蒸魚片
 
Love分享

觀看數：6635 人

豉椒清蒸魚片觀看數：6635 人

豉椒清蒸魚片的做法1.魚切片，用少許鹽料酒，胡椒粉醃10分鍾2.薑切絲 蔥切絲，大蒜切片3.幹豆豉準備適量4.擺盤，下面放一些蒜片，蒸好了以後有股蒜香，上面放蔥絲、薑絲、1勺蒸魚豉油5.上籠蒸7分鍾6

　


豉椒清蒸魚片 觀看數：6635 人

　

14119847374362.png14119847837456.png

豉椒清蒸魚片的做法

1.

魚切片，用少許鹽料酒，胡椒粉醃10分鍾

14119848522905.jpg

2.

薑切絲 蔥切絲，大蒜切片

14119848551078.jpg

3.

幹豆豉準備適量

14119848579142.jpg

4.

擺盤，下面放一些蒜片，蒸好了以後有股蒜香，上面放蔥絲、薑絲、1勺蒸魚豉油

14119848597737.jpg

5.

上籠蒸7分鍾

14119848616812.jpg

6.

鍋裏加入2湯匙的油燒熱

1411984862387.jpg

7.

從新在魚片面上擺上蔥薑絲，在把熱油澆在魚片上即可

14119848648186.jpg

14119848668087.jpg

烹飪技巧

1、前期用鹽醃魚的時候，鹽的用量要控製好，不要放多了，因為最後還要澆上有鹹味的蒸魚豉油；
2、蒸魚的時候在魚身下墊上一些蔥薑，可以架空魚身，蒸的時候熱空氣更均勻的流通，讓魚兩面熟度一樣；
3、甜椒蒸的時候可以先用一半，為了取其的鮮辣味，蒸好再用一半，取其顏色。

 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
豉椒清蒸魚片
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理