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夏季如何清熱解暑又防癌? 教您巧用西瓜做甜品!西瓜好處多!(歡迎分享)
夏季要吃什麼水果?第一選擇當然是西瓜!又大又甜的西瓜,放在冰箱或者井水里冰鎮一會兒,撈出來切開,綠皮紅瓤水淋淋,一口咬下去,甜蜜蜜冰冰涼,頓時滿身的暑氣都能被瞬間驅散。西瓜不僅能直接生吃,用來做甜品也是人們夏季舌尖上的饕餮盛宴!今天食神教大家做一道蜜汁西瓜撈! 主題:蜜汁西瓜撈 食材:西瓜1/4

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夏季如何清熱解暑又防癌? 教您巧用西瓜做甜品!西瓜好處多!(歡迎分享)
 

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夏季要吃什麼水果?第一選擇當然是西瓜!又大又甜的西瓜,放在冰箱或者井水里冰鎮一會兒,撈出來切開,綠皮紅瓤水淋淋,一口咬下去,甜蜜蜜冰冰涼,頓時滿身的暑氣都能被瞬間驅散。西瓜不僅能直接生吃,用來做甜品也是人們夏季舌尖上的饕餮盛宴!今天食神教大家做一道蜜汁西瓜撈! 主題:蜜汁西瓜撈 食材:西瓜1/4

 


夏季如何清熱解暑又防癌? 教您巧用西瓜做甜品!西瓜好處多!(歡迎分享) 觀看數:1092 人

 

夏季要吃什麼水果?第一選擇當然是西瓜!又大又甜的西瓜,放在冰箱或者井水里冰鎮一會兒,撈出來切開,綠皮紅瓤水淋淋,一口咬下去,甜蜜蜜冰冰涼,頓時滿身的暑氣都能被瞬間驅散。

西瓜不僅能直接生吃,用來做甜品也是人們夏季舌尖上的饕餮盛宴!今天食神教大家做一道蜜汁西瓜撈!

主題:蜜汁西瓜撈

食材:西瓜1/4個,糯米小圓子半包,蜂蜜、白砂糖、水適量

做法:

1、鍋中放水,將超市中買來的糯米小圓子倒入水中煮熟後撈出,過涼水淘淨後撈出瀝水備用;

2、西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,注意將籽清除乾淨,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁;

3、將西瓜汁與糯米糰子混合拌勻,食用時放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可,放入冰箱中冷藏一下口感更好哦!

 

一、西瓜性寒味甘,夏季解暑需要控制食量

西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,不但能在炎熱的夏季為人體補充因流汗而損失的大量水分,還能為人體補充葡萄糖等營養素及隨汗液流失的礦物質等,可以說是夏季第一佳果。

《本草綱目》記載:西瓜又名寒瓜。

皮甘、涼、無毒,有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助於治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。

同時,西瓜皮也是一味良好的中藥,中醫稱瓜皮為“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉乾燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。

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另外,因為西瓜皮富含維生素C、E,用它擦肌膚,或將它搗成泥槳狀塗在皮膚上,待遇10~15分鐘後用水洗淨,有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。

但需要注意的是,夏季人體陽氣生髮於外,腹部陰寒,如果進食過多寒涼食物,很容易導致腹瀉,因此,夏季西瓜雖然好吃,也要控制食量,尤其是冰凍西瓜,更不能多吃。

二、吃西瓜也要注意喝水

紅十字會營養科主任譚榮韶指出,由於西瓜含糖量高,吃多了以後比較容易導致身體內細胞內外滲透壓失衡,進而出現細胞失水的情況,但是這個問題並不大,網友們無需為此糾結。

他建議,網友們在吃完西瓜以後,即使肚子很飽,口中沒有口渴的感覺,依然應該堅持喝水。

至於西瓜的進食量,只要不會覺得脹肚子,不會影響正餐的攝入,也不會出現拉肚子的現象,就可以開心享受西瓜了!

 

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